航天员在太空都吃啥？从寿司到八宝饭啥都有，甚至还能自己种
发布时间：2018-05-15
夏天已经悄然来临
冰激凌可谓炎炎夏日的不二选择
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有点奇怪？？
相较地面，作为一种在特殊环境供应特殊人群的特殊食品
航天食品除了提供必要的能量和营养外
也需要考虑到美味和多样化
通过研究人员的不懈努力
复水食品出现，告别牙膏式食品时代
航天食品也
在不断“进化”
揭晓答案，上图中展示的可是来自航天员中心的太空冰激凌！
（据悉，太空冰激凌是将制成的冰激淋冷冻后升华，将其中已经变成冰的水分子迅速抽离。
咬上一口，太空冰激淋除了没有普通冰激淋的冰感外，口味没有差别，味道还挺赞。）
航天营养与食品工程实验室
Space Nutrition and Food Engineering Laboratory
天宫食谱
我国载人航天工程的发展中，航天食品的研制和应用发挥着重要作用。
我国航天食品研制工作起步于20世纪70年代“曙光”号航天计划，形成了常态口粮、应急口粮和救生口粮三大类50余个品种的航天食品库，具备组成4天食谱周期配置的能力。
早期航天食品
上世纪80年代重点利用模拟失重动物模型，开展了营养与失重骨丢失的关系及防护措施等基础研究。
1992年载人航天工程启动，在前期研究的基础上，建立了航天营养、航天员物质代谢、航天食品和航天食品包装四个应用基础研究与产品研制体系，形成了航天营养与食品工程研究的基本框架。
太空中的航天食品
神舟九号航天员景海鹏向地面工作人员展示带上太空的八宝饭
航天营养与食品工程是研究航天员营养需求和营养保障的技术学科，是航天医学工程学的重要组成部分。
航天营养与食品工程实验室以确保航天员在太空健康生活为根本目标，主要研究航天特因环境下人体物质代谢规律及航天食品加工工艺、包装和食品质量与安全管理等内容。
实验室研究成果在航天员在轨营养健康保障方面发挥了重要作用，为历次载人飞行任务做出了重要贡献，部分产品转化民用，为大众饮食健康贡献力量。
食品评审
航天员在太空都吃啥
太空食品图片集
2008年11月16日，STS-126任务专家航天员尚·金姆博洛和桑德拉·马格努斯在任务过程中被拍到在奋进号航天飞机的中层甲板上，新鲜的水果自由飘浮着
1992年，在STS-42任务中，NASA航天员罗伦·施里弗在亚特兰蒂斯号航天飞机上吃巧克力豆
在搭乘STS-126航天飞机飞往国际空间站期间，奋进号航天飞机航天员佩蒂特用他自己发明的零重力太空咖啡杯喝咖啡。
2010年2月24日，在富士电视台电视采访中，日本航天员野口聪一骄傲地展示他的太空寿司，这是太空中第一个手卷寿司。
为国际空间站准备的日本太空食物。
太空小麦可以作为火星上航天员的食物。这些矮小的小麦曾在和平号国际空间站上种植。
从牙膏式食品到特色大餐。适合航天员的感恩节大餐：NASA包装的烟熏火鸡，玉米面包酱，草莓等。
金属食物托盘中放着磁化的银器和维可牢(Velcro)贴片，贴片用于在微重力环境中固定食品包装。
未来的航天员可能在温室自己种植食物，就像在这个火星生长箱里，水果蔬菜通过水培法种植。
空间站航天员在分享罐头食品。
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